芒果青

        前兩天經過菜市場時，無意間喵到了青芒果，想到了以前曾吃過現醃的芒果，心想會不會很容易做呢。後來上網查資料，沒有以前我吃過的做法，只有一般情人果的作法，看起來做法還算簡單，心裡想，如果有再看見青芒果，肯定要來試做看看。

        昨天是去市場看有沒有桃子的，最近一直沒有空去市場，嘴饞了好久。不料看見了青芒果，好心動。老闆很熱心，告訴我這很好吃，還拿他昨天做的請我吃，好好吃喔！老闆說只要糖跟梅粉就可以了，我問＂不用鹽嗎＂，因為網路上的作法，都要用鹽醃二個小時，老闆說，不用，他給我吃的就沒有用鹽，說這是金鍠，不用，如果是土芒果才需要。

        這下子，芒果青的作法更簡單了，只有削皮（削完皮要泡水），去仔，切片，放糖醃製（太容易了）。下午就忍不住拿出來試吃，好清脆，好好吃喔，很像我以前吃過的口感，只是醃的醬料不同而已（我以前吃的是有醬油的），這芒果青新鮮又開胃，大家搶著吃，一下子就快被吃光了，想再去買些回來做。