前幾日因颱風一直下雨，眼看就快開學了，趁著好天氣帶孩子出去走走，來到了林安泰古厝。
從圓山捷運站下車，沿路散步，穿越美術館，漫步至古厝，走了約半小時，哥哥說不遠嘛！在古厝內逛一圈要花不少時間，本來我是打算在捷運口的爭鮮買壽司當點心或午餐，誰知竟然竟然不見了。所以只好邊走邊看了。
在古厝待到十二點離開，去對面的新生公園找吃的，結果真找到了，點了焗烤義大利肉醬麵和茄汁牛肉千層麵和一杯冰巧力(哥哥要的)，都還滿好吃的。
吃完飯後，依然走走停停往回走，遇到喜歡的地方，有時一停就停很久，弟弟玩石頭、跑來跑去、高興得很。誰知就在離捷運十多分鐘的半路上，居然下起了大雨，我們三個人卻只有一把傘，只有先避雨。我們躲在美術館的門口屋簷下望雨興嘆，弟弟還有興致玩，我看著雨下這麼大，卻一直沒有停的趨勢，心裡擔心的不得了。
我去一旁的風味館看看，也沒有賣傘的，眼看雨停不了，沒其他的辦法了，決定一個一個的來回接送，慢慢走回捷運站。就在這時候，忽然轉為小雨，於是趁著小雨衝回捷運站，總算得救了，不過衣服也淋濕了大半。
回到板橋，不幸的還是下大雨，心想離家不過十分鐘路程，沿途也有不少避雨的地方，衣服也早濕了大半，就不再買傘，反正回家就可以洗澡了。還是用來回接送的方式，先接弟弟到可以避雨的地方，再回頭接哥哥，就這樣回到了家門，大幸！
原來古厝內展示的文物會改變，這次展示的是從清到民國的貨幣，有道光、光緒、及民初的錢幣，很有意思。
古時候的婚契（入贅）
文房四寶
記得小時候，家裡很少外食，只有在回台南阿嬤家，然後回家時，才會在外用餐，回台南是很無趣的，但這時就很讓我期待，因為會在我們家附近吃完飯再回家。記得那時候到處都有這樣的料理，牛肉炒麵、羊肉炒麵、豬肉炒麵，而且味道通常不差。而我們最常吃的的那家，炒麵功夫一流，香的恰到好處，不油不膩，用的一定是空心菜，帶點沙茶的味道，好吃到不行，讓年紀尚小的我，可以自己一個人吃一盤。那滋味永難忘懷，成為記憶裡的一道風景，可惜現在已經很難找到這樣的味道了。
從小就喜歡吃牛肉，以前家裡母親有時會買牛肉片或羊肉片回來料理，最常見的是空心菜炒牛肉，有時是牛肉炒麵，每當有這兩道菜時，就令我食指大動，興奮不已！
如今自己當家，當然也要做這個味，尤其現在坊間的牛肉炒麵，味道和以前完全不同，想吃，只能靠自己了，雖然廚藝不精，而每個人的手法也都不一樣，但總是略俱雛形，可堪聊慰。
材料：
牛肉片或牛肉絲、空心菜（一定要空心菜，其他的都不對啦）、蒜片、沙茶醬，醬油、太白粉、白麵條。
作法：
１、將牛肉用適量的醬油和一點太白粉，略醃備用。
２、將蒜頭切成薄片是我最近常使用的方式，這樣的蒜片很快便能熟透而變的不辣，就算不小心吃到也沒關係。
３、空心菜洗淨切段備用，有耐心的人，可將梗與葉片分開，炒菜的時間，先炒梗，待梗快熟時再放入葉片同炒。
４、燒一鍋水，煮麵條備用。
５、看所用的牛肉肥不肥來決定放多少油來炒牛肉。有兩種炒法，一是先炒香牛肉與蒜片，直接炒熟撈起，再用鍋中的餘油炒空心菜，加入炒麵所需的水量，再將炒好的牛肉與煮好的麵條放回鍋中拌炒、調味。二是在牛肉炒到半熟時，即放入空心菜同炒，加水，然後加麵、最後調味。
６、調味時，放點沙茶醬會很香，但家中小孩都怕辛辣，所以只能放一小匙，有味道就好了，若是不喜歡沙茶的人，不放也可以，用塩和醬油調味即可。
７、家裡的炒麵要炒的跟外面賣的一樣水水很難，可能是外面的火比較大的原因。而如果跟我一樣使用白麵條的人，就更難炒了，很容易將麵炒糊了，或者太乾，所以需要很多次的經驗少能炒出漂亮的麵。建議使用乾麵條為佳，有一次我使用陽春麵來炒，天啊，慘不忍睹。可以將料炒好了，直接放入煮好的麵條拌勻，也是一種作法，比較不會失敗。
這次炒的很不錯！
這空心菜是在環球的農學市集買的，是粗梗的，平常很少買，結果炒起來好脆、好好吃！
哥哥這次的暑假作業中有一項是自由創作，範圍很廣例如作文、畫畫、勞作、烘培........等都可以。本來哥哥都一直不知道要要做什麼，我與他研究討論後，他居然選了做餅乾，因為哥哥喜歡巧克力，所以我們決定做巧克力餅乾，好有趣呦！
於是我要求他上網找資料，選擇適合的食譜，研究材料及做法，趁著出外時，漸漸把需要的材料買齊，選了個時間，做餅乾囉！
材料：
低筋麵粉200ｇ、奶油150g、砂糖150g（可用果汁機打）、巧克力150g
作法：
１、奶油事先放在室溫中軟化。
２、巧克力隔水加熱使之溶化，好神奇。
３、因餅乾中的砂糖不易溶化，食之會顆粒感，所以將砂糖用攪拌機打打看，真的變成糖粉了，不知道為什麼還冒煙，真奇妙，以後不用買糖粉了。
４、麵粉過篩備用。
５、將奶油打發。（最磨人的工作，用手打很累，真該買支電動攪拌棒了。）
６、將糖加入奶油中，攪拌均勻。
７、加入巧克力，攪拌均勻。
８、將麵粉分次慢慢加入，輕輕拌勻即可。
９、烤盤上抹一點油或是放上烘焙紙，防黏。
１０、取適量的麵團，在烤盤上作出要的餅乾形狀，我通常就是簡單的圓形，也有古樸之美，哥哥就不同了，還非常有耐心用手塑形。
１１、一般是１７０度烤１５分鐘，我家的烤箱是６００ｗ烤６分鐘就ｏｋ了，剛烤好的餅乾有點軟，放涼後才完全變硬。
原本的配方，但覺得份量有點多，於是調整改為低筋麵粉150g、其他的是112g，因為我也並不是很會做餅乾，為了怕失敗，所以乖乖地照配方來做，結果因為使用的巧克力是家裡現有的COSTCO的松露巧克力，本想說沒差吧，結果造成敗筆，我想是此巧克力中富含油脂，所以比例不對了，所幸我及時添加了麵粉，搶救了一半的餅乾，要不然，怎麼交作業呢？！
看見第一次出爐的餅乾，讓人傻眼，因為全化了，形狀不見了，還一大半烤焦了，後來才烤出漂亮的餅乾。但是除了烤焦的不論之外，兩次的餅乾都很好吃唷！
在整個做餅乾的過程中，幾乎都是哥哥動手的，我只在一旁指導關注。
所有的材料
右上是溶化的巧克力，右中為打過的砂糖。
上方是失敗作品，下方是成功的作品。
比外面買的還好吃！
暑假期間帶小孩來林家花園走走，以前曾帶弟弟來過，所以弟弟嚴然是識途老馬般，要哥哥去這去那的，真是好笑。
帶哥哥來林家花園，本來有點擔心哥哥會不喜歡，結果好像還不錯，我跟他講些來源典故，也願意聽而不十分排斥，不錯喔！
中午帶孩子去吉野家吃飯，去了才發現身上只有二百元，好慘！我們拼拼湊湊點了一個套餐和一個單點，還算可以。然後我們吃著餐，喝著冰涼的飲料，吹著冷氣，舒舒服服極了。
更享受的是，本是就預計要去吃義美的霜淇淋，因為我曾在網路上，有人將麥當勞、義美和全家的冰淇淋作比較。麥當勞常吃，全家也嘗過了，就只剩義美很久沒吃已忘了味道，算算身上的零錢還夠，所以還是決定去吃。吃過後我與孩子的評論是，義美＞全家＞麥當勞，義美果然是最優的，不虛此行！
紫薇
Ps：此行是8\１去的，補遺！
因為要出去旅行五天，對炎炎夏日，兩天不澆水，植物都可能會死了，更何況是五天，很是擔心我的花花草草，傷腦筋！所以後來決定買個自動灑水的來試試看，雖然有些貴，但只要能用，以後出遠門，就再不用擔心了，也是值得的！
結果，還不賴呢，而且還挺像回事的，自動灑水，好像升級了喔！別瞎猜，我沒偷懶，這自動灑水器已經收起來了，出門才會用，平時還是手動澆水啦！
看，是不是很酷！
為了可以都噴灑到，所以將植物從花架上移到地上。
第5天 川湯泡湯，頭城玩水
吃完早餐繼續泡湯，是我們家固定的行程，每次來川湯，都是這樣，來的當天泡一次，隔天再泡一次。而且是早早收拾行李，退房後再去泡湯，這樣的優點是要泡到幾點都可以，不用擔心退房時間。我們大多都玩到中午才起來，再去找吃的。以往常吃蔥油餅。
宜蘭的蔥油餅很好吃，在這附近也有家有名的要排隊，我們都是看排隊的人多不多來決定要不要吃這家，人多的話，就吃另一家不用排隊的，但也不錯吃的。有時也會去吃一家很有名的甕窯雞，就在下交流道不久處，那雞真是美味，假日可是要擠爆了。不過說了這些，卻不是此行的目的，這次要去的是香草菲菲。
香草菲菲據說是有很多香草的地方，結果到了一看，哇~怎麼那麼多人，在這麼一個偏僻的地方。香草菲菲像是一座溫室，裡面是有不少香草、香花，這地方説大也不很大，加上人潮眾多，所以總覺得很擁擠也很吵。不過它的餐點很不錯，茶也很特。
用完餐之後，就來到了頭城沙灘，今天很幸運，當四點半來到海邊時，天空雲多了起來，可以好好地玩了。哥哥現在很厲害，都去海裡沖浪，我不會游泳，所以只敢在淺灘玩，弟弟則是一樣~努力挖沙。這一次我們出來玩的時間，恰巧碰上漲潮，下回到海邊玩水時，該留意潮汐時間，如果是退潮期會更好玩。
一直玩到六點半才收拾離開，然後去吃香腸和冰。冰是阿宗芋冰城，這裡總是人潮不斷，然後這家店的隔壁，有個很好吃的黑豬肉香腸，超級好吃，特別香，而且咬下去有肉汁的感覺，是我們家公認最好吃的香腸，這次我們總共吃了9支，看誇不誇張。後來吃飽後就啟程北上，走雪隧，回家了。
這次所有的行程事宜，完全是老公一手規劃的，老公，真是辛苦了!而且開一路的車也很勞累。。安排行程是一件很耗心力的事，感謝老公安排了這麼豐富的旅行，讓全家人玩得非常開心而且充實，這五天好快啊，好快樂的一次旅行。而且這玩五天的感覺真是不一樣，已經不知今夕是何夕了。特別一提的是，現在老公旅行會帶枕頭，他說這樣好睡多了，反正自己開車，帶顆枕頭何妨。也是啦，如果帶顆枕頭就可好好睡，是值得的，但帶枕頭實在是太好笑了，暫不跟進！
香草菲菲
香草菲菲旁的太陽湖
香草菲菲裡有許多玉堂春，所以瀰漫著花香。
我們吃的是下午茶餐點，還滿好吃的。
我們家的海灘椅和傘吸引人們的目光
第四天 天祥白楊步道-水濂洞，礁溪泡湯
進入中橫才知道有交通管制，整點才放行，所以只好排隊等通行，等了約20分鐘。
白楊步道-水濂洞，全長約二公里，中間有好幾個漆黑山洞，有些甚至伸手不見五指，雖已準備了手電筒，但走進山洞時，還是忍不住心驚膽跳。因昨天踩踏船的關係，大腿有點痛，也為了保持體力，所以慢慢走，一路欣賞沿路山高水急的景緻，雖太陽大，也很愜意!
走了一個小時，終於來到了水濂洞，好一個名符其實的水濂洞。洞裡上下源源不絕的水流，那水冰涼無比，比東岳冷泉還要冰。泡了這水，讓人暑氣全消，覺得這一路的辛苦都沒了，不須此行!
回返走出步道時已一點多了，先去天祥遊客中心買香腸墊肚子，等後候2點通行時間，準備上蘇花返回宜蘭。
這天早上出來時，有再去買曾記麻糬，我們家現在最愛的口味是黑糖紅豆和紫米花生，卻因為買的太少，在水濂洞那吃完了。老公意猶未盡，在上蘇花公路前，看到了一家曾記，很高興跑去買，結果這家店的存量不多，還是買不夠吃。
這一路直接回宜蘭覺得還真遠，到礁溪時已五點多了，後來決定先吃飯再泡湯。每次來礁溪都是住川湯，它的泡湯地方很大，有各式湯池，如薰衣草池，牛奶池，玫瑰池，，，，也有spa池和一大片兒童戲水池，水質還可以，住宿便宜，使用住宿卷$3300送早晚餐，而晚餐是非常豐盛的套餐，我們家每次都吃到撐呢！此次還給我們較好的房間（金龍館203房），房間浴池好大，但因為都在泡湯區玩水，所以沒機會使用，真可惜了。
PS ：我們玩的是川湯溫泉養生館，住的是它的金龍館。而不是川湯春天，雖是同一家，川湯春天較貴，泡湯區也是不一樣。
其實這是第一次泡晚上的湯，也是試試看。結果，晚上泡湯真是不錯，沒太陽，泡起來比較舒服，但沒想到的是，晚上蚊子超多，讓人泡的很不安心，唉~事無完美!
等候整點放行
蝙蝠
水濂洞
管制通行的路段，可怕吧！
川湯豐富的晚餐
第三天 慕鼓慕魚 鯉魚潭
我很喜歡清晨的空氣，所以很喜歡趁著清晨，家人還在睡時，到外面去走走，看看清晨的風光。所以當然要去看清晨的七星潭，沒想到六點的海邊已經是陽光四射，好熱!
在民宿吃早餐，依然簡單美味，這裡最特別的是供應林鳳營鮮奶，整瓶拿出來，夠阿莎力吧!遇到風趣的老闆娘，樂天又活潑，真可愛。吃得飽飽後，即前往慕谷慕魚。
慕谷慕魚是最近很熱門的點，但需申請入山證，而且有人次限制。慕谷慕魚的路非常的小，極難會車，讓我們提心吊膽的。結果我們竟然還走錯路，走錯的路更是驚險，連續隧道及漆黑可怕的山洞。幸好一路上極少會車，而且終於找到正確的路，阿彌陀彿!
我是我們家最弱的一個，連弟弟都比我強，脫了鞋子就到處跑，我還在顫顫競競的不敢亂走，我是平恆感很差啦，慘!等弟弟在大一點，我大概會變成他們的累贅。
慕谷慕魚真是棒，山明水秀的好地方，溪裡的魚好多，證明水很乾淨，我們一直玩到中午才離開。
接著轉往鯉魚潭，匆匆解決午餐就去鯉魚潭坐船了。我們乘坐的是要自己踩踏的船，老闆說我們要坐多久都可以，哈~後來才知道~會沒力啊!我們踩了兩個小時，當時天候還不錯，大部份是很涼爽的，在湖光山色裡飄盪，好悠閒，好浪漫啊!
鯉魚潭因傍的山，形似鯉魚而得名，看起來真有幾分神似喔!
結束後轉往前一天沒吃到的海鮮，這次總算得償所願，點了小龍蝦和甜蝦及海瓜子，那清蒸的小龍蝦真是美味，可是就那麼一小口，真的是很貴。
最後終於在六點時趕回七星潭，再—次欣賞及享受七星潭的美，下次再來，不知何年何月了，畢竟花蓮是那麼遠！
清晨的七星潭
七星海
早餐
路途上的綠色隧道
慕谷慕魚
鯉魚潭因傍的山，形似鯉魚而得名，看起來真有幾分神似喔!
綠波盪漾的鯉魚潭
