知道這書有些時日了，如今才有機會拜讀。果然，依然令人感動。讀蔡穎卿的書總有股很溫暖的感覺，積極、正向思考、理念清晰丶對他人懷有熱情與善念，讓人感覺就像一顆溫暖的太陽。
廚房劇場是蔡穎卿寫給年輕人的書，這不是一本傳統的食譜，而是告訴你關於理念的書。她說：「學習一項技術，如果先有正確的概念，就能節省摸索的時間」。然而先讓我受用的，卻是相通的人生理念。
凡事「知其然，並知其所以然」，無論做什麼事，了解「為什麼」才不會停留在狹隘條件的限制中，你不是因為隨性而顯得瀟灑，而是因為胸有成竹而感到自在。 記住成功，也記住失敗的原因。
養成計算的習慣： 食物的浪費，包括了時間、金錢、情感的成本在其中，會對自已掌握生活的能力感到沮喪、是一種精神剝削。養成解決無謂浪費的計算能力。
把抱怨別人的時間，拿來解決問題，問題就解決了。不再隨意浪費生活，讓人有一種富足踏實的感覺。因為掌握是能力的證明，而信心奠基於能力，生活的能力不足最容易引起家人衝突。
部份文字來源：廚房劇場
