於是我要求他上網找資料，選擇適合的食譜，研究材料及做法，趁著出外時，漸漸把需要的材料買齊，選了個時間，做餅乾囉！
材料：
低筋麵粉200ｇ、奶油150g、砂糖150g（可用果汁機打）、巧克力150g
作法：
１、奶油事先放在室溫中軟化。
２、巧克力隔水加熱使之溶化，好神奇。
３、因餅乾中的砂糖不易溶化，食之會顆粒感，所以將砂糖用攪拌機打打看，真的變成糖粉了，不知道為什麼還冒煙，真奇妙，以後不用買糖粉了。
４、麵粉過篩備用。
５、將奶油打發。（最磨人的工作，用手打很累，真該買支電動攪拌棒了。）
６、將糖加入奶油中，攪拌均勻。
７、加入巧克力，攪拌均勻。
８、將麵粉分次慢慢加入，輕輕拌勻即可。
９、烤盤上抹一點油或是放上烘焙紙，防黏。
１０、取適量的麵團，在烤盤上作出要的餅乾形狀，我通常就是簡單的圓形，也有古樸之美，哥哥就不同了，還非常有耐心用手塑形。
１１、一般是１７０度烤１５分鐘，我家的烤箱是６００ｗ烤６分鐘就ｏｋ了，剛烤好的餅乾有點軟，放涼後才完全變硬。
原本的配方，但覺得份量有點多，於是調整改為低筋麵粉150g、其他的是112g，因為我也並不是很會做餅乾，為了怕失敗，所以乖乖地照配方來做，結果因為使用的巧克力是家裡現有的COSTCO的松露巧克力，本想說沒差吧，結果造成敗筆，我想是此巧克力中富含油脂，所以比例不對了，所幸我及時添加了麵粉，搶救了一半的餅乾，要不然，怎麼交作業呢？！
看見第一次出爐的餅乾，讓人傻眼，因為全化了，形狀不見了，還一大半烤焦了，後來才烤出漂亮的餅乾。但是除了烤焦的不論之外，兩次的餅乾都很好吃唷！
在整個做餅乾的過程中，幾乎都是哥哥動手的，我只在一旁指導關注。
所有的材料
右上是溶化的巧克力，右中為打過的砂糖。
上方是失敗作品，下方是成功的作品。
比外面買的還好吃！
