過年行記-中正紀念堂

　　今年過年的天氣是非常的好，陽光普照很適合出去玩。所以來孩子們來中正紀念堂走走，順道看看這裡的櫻花開得如何了！

　　果然櫻花已漸漸盛開，早開的八重櫻和山櫻花有些已經開放，吸引些賞花的遊客來此拍照。感覺有些不一樣，我第一次看到還沒完全盛開的櫻花，每次我都在趕花的晚期，呵呵～

　　另外還有宮粉梅一點綻放，然後發現這宫粉梅超香，而且如其名，略帶有脂粉的香味，與一路上常撲鼻而來的桂花香是完全不同的香氛。

　　發現這裡有個珍珠之光的展覽，是＜戴珍珠耳環的少女＞的畫家維梅爾，因為這本書很喜歡，所以有些心動想去看看。本來以為是免費的，沒想到要買票，算了我身上沒帶錢，時間也不太夠，之後再看看有沒有時間安排來看看吧！

　　中午預定要吃春水堂，結果竟然沒開，旁邊的摩斯漢堡超慢，去另一旁的subway也沒營業。無奈只好回大遠佰看看，幸好停車場尚未客滿，於是就去美食街祭五臟廟了。

 　　美麗的宮燈

火爐

　　要準備一個陶爐，底下鋪上草木灰或煤灰或沙子，然後木炭就擺在上面燒，這些灰沙可以保溫，隔離高溫，所以火爐上半部是燒熱了，下半部依然是冷的。

　　上等的木炭是龍眼木炭，因為老公的同事買了十斤的龍眼炭，老公也跟他買了一些，所以我們才跑去鶯歌老街，買了一個回來，草木灰是跟賣火爐的買。除夕夜就來燒燒看，結果第一次燒，不太會燒炭，木炭只著了一點點。第二天才真的有燒起來，覺得好好玩，燒的時候會香香的，好有氣氛！然後真得比較不會冷。我坐著暖爐旁，脚不會變冷耶！

　　如果在再放個鐵架，就可以燒水，我們暫時沒有買。聽說有人把地瓜包鋁鉑紙，然後放在火爐裡烤～會熟耶，可惜手邊沒有地瓜，否則定要試試看！



　　木炭要先在瓦斯爐上燒著了，再放到火爐中。

 因為火爐裡鋪有隔熱的草木灰，所以火爐可直接放在地上。

　　我們家燒火爐的時候，有開一點點小窗，安全問題要注意哦！

參考資料：

Good Simple Life

過年零食

　　過年時總要備上一些糖果零食，而我家排第一名過年點心就是寸棗或稱油棗的東西。這東西在傳統市場很普遍，但菜市場的總令人不太放心，但一些賣傳統點心的店，總是做的不太一樣，不好吃。後來找到金格的寸棗才對味，每年總是要吃上好幾包，但是今年金格居然沒賣年貨點心，讓我們頓時傻眼。很有心的老公很努力的去找，而沒吃過的總要先買一包來試試。結果找到全聯和板農超市有賣，而板農的還是冰糖的很不錯吃，但是要再去買時，竟然被掃完了，無可奈何要買全聯的，也是缺貨，幸好最後還是有買到一點點，不然可是欲哭無淚。

　　最近我家過年常有的點心，有大黑松小倆口的牛軋糖、鮪魚糖等，還有姐買的金手指等各類甜點。這次我先生在有機店買了個奇特的糖水晶糖，用海藻和麥芽做的，標榜天然，我覺得不用那麼誇張吃那樣的東西，但軟糖倒是滿好吃的，剛剛好的Ｑ軟口感。

　　我們家最愛的寸棗

 　板農超市的冰糖寸棗

 　全聯的



　















　　水晶糖

　　過年糖年盒

　　結果過年的點心太多，自己家買的，親戚買的，多到吃不完。

美麗星空窗貼

　　因為我家浴室窗戶的捲簾是無法清洗的，多年下來已經很髒，一直很為它苦惱。後來我先生說把簾子拆掉，用窗貼。

　　本來是夫妻倆要去特力屋看，但因為一直沒有時間，所以我先生就在網路上挑了個顏色。送來後我先生還不太滿意，但是我覺得很棒，看起來很清爽。結果到了晚上，真的變成星空了，好美！


　白天的樣子

 夜晚的樣子

礁溪老爺泡湯美食之旅

　　2013最後一天老公邀我去泡湯，這天剛好弟弟是上整天，所以我們夫妻倆可以單獨的出去走走。其實也不太知道要去那裡泡湯，姐常泡的高級湯，有些非會員不能泡，有些貴的離譜，相較之下，礁溪老爺反而可以接受，所以選了老爺，路程似乎比陽明山或烏來還近，一個鐘頭就到了，也是非常方便。

　　老爺的裸湯是很好的（以前來住過），但那是房客專用的，所以我們使用的是湯屋，一個半小時。天啊！這湯屋非常的高級，還露天，泡湯池很大，有一張小床可供休憩，附有茶包、餅乾、礦泉水及運動飲料，吹風機及一些盥洗用品也都有，真是高級享受。

　　舒舒服服地泡湯，沒有小孩干擾，真是輕鬆，泡完湯之後就是好好地享受美食。奇怪，我怎麼不記得老爺的buffet這麼棒，一道道精緻的餐點，不僅漂亮而且好好吃，有生火腿、鵝肝醬、魚肝等很高級的食材，而且都作成一口吃的份量，讓人不覺壓力。現在年紀有了，不再像以前那麼會吃，不僅吃不下太多的食物，吃太多還會不舒服，所以得控制食量。但是遇到這麼多好吃的食物，真是挑戰啊！因為連點心都好好吃，幸好現在學了一招，就是吃到一半時先去吃點冰淇淋。一來現在是冬天，冰吃了會冷，所以吃完後還得吃熱食；二來這時不用跟人搶冰淇淋，通常吃到最後，拿冰淇淋的人很多，而且可以的話還可以再吃第二次，嘻！不過這樣一來，因為東西都吃過了，所以當覺得吃不下時，比較可以停下來，不然像以前當主食以填滿你的胃了，但還是會繼續吃，因為冰和甜點還沒吃到怎能甘心，所以今天面對超級美食，很努力的控制，雖然很飽但還可以接受，哈！

　　泡完湯之後總是讓我覺得很放鬆，再加上美食就已經心情很美，結果竟然天氣還這麼好，天放晴，心情也放晴。

妹妹的店-Baby Brunch

        妹妹突然開了一家店，老實說還真是嚇了一大跳，實在是太有勇氣了，店弄好了才告訴我。不過這家店的環璄我還滿喜歡的，簡單、明亮帶點溫馨的感覺。我家兩個小孩也很愛，所以這兩天都往這跑。

        店裡的餐都是現點現做，所以要耐心等待，不過等待是值得的，美食是屬於願意等候的人。我愛他們的小火鍋及藥繕鍋，冷冷的冬天，最適合喝上暖暖的一口。我先生及大兒子則喜歡蔥爆牛肉，也非常可口。而鬆餅及小點心則是全家的最愛，所以我先生說～這是來增肥的！

        如果有個店不用擔心租金的問題，按照自己的心意慢慢經營，也挺有趣的。但現實總是可怕的，店家附近人潮不多，租金有壓力，真希望他們可以撐過去！

圖中有個小小圓圓的可愛鬆餅是我最喜歡的口感，非常酥脆，不過可那不在菜單裡唷！

 正常版的鬆餅

Baby Brunch
店家：永和區信義路122號（靠近頂溪捷運站，步行約10分鐘)
電話：2232-8985

暖暖的冬至湯圓

　我們家習慣吃小湯圓，不過這次也準備了大湯圓。

度小月與Les Bebes杯子蛋糕

　　因為我上次去吃過的Les Bebes杯子蛋糕，及永康街道的幽靜，引起先生的姐姐的興趣，於是相約永康街一日行。本來是想要去鼎泰豐吃飯，可是排隊人超多，不經意發現度小月，姐說度小月不錯，於是便在度小月用餐。

　　第一次來度小月，沒想到這家店挺有品質，雖然賣的是傳統的食物，簡單的肉燥飯，卻相當用心，無肥肉、不油不膩，餐具也用心挑選，服務也用心，還免費送上上好的金萱，令人感動。

     　我們點了招牌肉燥飯、蝦捲、虱目魚肚湯、滷豆腐、蘆筍沙拉，道道都很好吃，滷豆腐好嫩、虱目魚鮮甜無比、蘆筍的沙拉很貼心的分開放、蝦捲簡單卻很可口，每上一道菜都讓我們驚艷，精緻又簡單的奢華。而且菜上得慢，讓人得以用緩慢的節奏品嘗美食。  

　　後來轉往杯子蛋糕店，享用美味的杯子蛋糕，我第二次來卻依然感動，因為漂亮的杯子蛋糕到處都有，但將漂亮和味道結合在一起者就不多見了，清爽而不油膩、剛剛好的香甜滋味，讓人吃到嘴裡還不敢相信居然有這麼美味的東西！姐也被這杯子蛋糕征服了，哈~真正的美食，凡人無法抵擋！

　　來到這裡當然不能錯過小珍珠，每次來到小珍珠都像在經歷一次探險，因為每次來，碰上出爐的麵包都不一樣，常買不到心中所想的，但總在買回其他的東西裡，得到驚喜，很特別的感覺。在小珍珠，只有你不喜歡的口味，沒有不好吃的東西！

好天氣加上美食，幸福滿分！


　度小月～精緻又簡單的餐點

　
　Les Bebes～這次嘗試一款大的杯子蛋糕，因為是檸檬帶酸的口味引起我的興趣，但它因為有餡，所以沒有小的。味道帶微酸而輕爽，並不使人失望，只是真的份量太大。後來覺得在現場適合吃小的，大就帶回家吧。

　　因為姐的關係，這次點的是美式咖啡，另外要一點鮮奶，沒想到，這咖啡很好，直接喝就非常好，不需要再添加奶。另外，我點的是約克夏紅茶，結果也頗令人驚艷，簡單的紅茶卻很好喝。

桂花釀

　　有人送先生的姐姐兩罐桂花釀，她自己留一罐，給了我一罐。聽到桂花釀這個名字，剎時勾動了我的記憶，只覺得這名字好熟好熟，卻一時想不起來。後來不死心上網去查，原來是琦君的桂花雨，那搖花、吃花的雅事，一直封存在記憶裡，沒想到記憶變成了事實，怎不令人揪心讚嘆。

　　桂花釀有兩種做法，一是熬煮，一是用釀的，主要的食材就是新鮮的桂花和糖（砂糖或麥芽或蜂蜜或冰糖，均可使用）。熬煮比較快，但也需長時間熬煮；釀的時間較長，也就是糖漬桂花，一層桂花，一層榶，（光是想像就很美），需密封一個月才能食用。不過不管如何，除非你家有棵大桂花樹，這樣的賞心悅事，就永遠只能想像。

　　我手裡的桂花釀是熬煮的，但也足夠讓我心滿意足了，舀一小匙桂花釀放到溫水中泡開，那桂花、那香味，真叫人心醉神迷。一向對桂花有難以抗拒的喜愛，桂花烏龍荼也是很愛，如今這這麼美的桂花釀怎不讓我陶醉。

手工家事皂習作

　　有個老同學在做手工皂，以前因為忙，所以一直沒時間去看看。如今比較得閒了，就很好奇去看一看肥皂是怎麼做的？看過之後覺得作肥皂挺神奇的，也很有趣，但是如果真的要作手工皂，也需要採買不少的器具，也需要時間，所以還是先看看再說吧！

　　不過，我同學給我一塊家事皂，可以用來洗碗，回家試了之後，驚為神物，不但很好洗，而且把我原本碗盤上的茶漬給洗掉了，雖然不像小蘇打那麼厲害，但也夠神奇了，去污力實在驚人，而且洗後亮晶晶，像新的一樣，足叫人心花怒放。我先生覺得是太方便了，只要輕輕抹一下就可以洗碗，哈～因為我們家本來用的是茶仔粉洗碗，不那麼方便。

　　後來又知道，家事皂的用途極廣，它幾乎可以洗所有的東西，除了洗碗，洗衣服、洗流理枱、浴室、地板，它無所不包，太好用了，如果你敢，還可以洗蔬果。我拿它洗浴室，洗得亮晶晶，洗後還有自然的肥皂味，更重要的是無毒。因為市售的清潔劑都含有化學物質，對人體及環境皆有害，這簡簡單單的家事皂，它的成份是椰子油、芥花油、鮮奶和氫氧化鈉，怎不讓我愛不擇手！

　　手上只有這一塊家事皂，擔心用完了怎麼辦，厚著臉皮拜托同學幫我準備材料，借她家做一盒皂，而我才發現這家事皂的成本低廉，非常的便宜，真是好物。

　　另外值得一提的是，我同同學說起，我秋冬之際臉上很容易長痘痘，她給我一塊她作的左手香皂，讓我洗洗看，她說有人臉上長痘痘，洗這皂就好了。我洗了之後，情況果然改善許多，這時我才知道，我的臉是屬是油性膚質，但如果是用市售的去油產品，又一定會太乾。但這手工左手香皂，對皮膚有鎮靜的效果，但手工皂裡的甘油，又不會讓皮膚太乾燥，又是一神奇物。


　 作好的手工皂蓋上印章，質感就整個提昇了。

        　ＰＳ後來我家將家事皂和茶仔粉作比較，家事皂的去污力強，茶仔粉的去油力較好，所以我們家在遇到比較油的碗盤時，會搭配茶仔粉使用。

馬汀咖啡

        有個朋友常帶我去吃美食，這次的美食是鼎王麻辣鍋，與友人約在捷運東門站。很喜歡永康街那邊的街道，安靜而有品味，我們先去在這附近小珍珠麵包店。上次來買過一次它的土司，覺得簡單而富有嚼勁，因而留戀不已，所以既然來到這，就當然要去買。可惜，因時間太早，所以麵包都尚未出爐，故種類很少，只買了杯子蛋糕和看起來很好吃的鳳梨酥，和一個肉桂卷。

        因天氣很好，所以我們決定走路去鼎王，一方面散散步一方面當運動也很好，友人推蔫他們的招牌~碎骨雞爪，當然要來兩支吃，還有乾麵和麻辣鴨血湯。這雞爪滷到入口即化，非常的特別；乾麵是我愛的細麵但很Q，好好吃；鴨血湯第一次吃卻很令人驚訝，不油不膩，鴨血Q又入味超級好吃。

        朋友問我要不要喝一杯180的咖啡，那是她和她先生票選第一名的咖啡，既然形容成這樣，那當然要試試，偶爾奢侈一下無妨。據說店家老闆砸下高金的咖啡館，看起來真的是很有格調，﹐聽說客人挺多的。店內最貴的咖啡要800，真是天價，我後來決定不點義式的，既然是好咖啡，那麼就該喝原味的，雖然要價200。店家根據客人口味推薦適合的咖啡，咖啡磨粉後，很會給客人聞看看，相當特別。我喝的是較溫和的印度咖啡，香而溫和，剛喝時遇有些微苦，喝到後來卻愈來愈甘，優質咖啡，超幸福！


　永康街安靜有品味的街道

       小珍珠的杯子蛋榚棉密香濃，不油膩，有蛋與麵粉樸實的味道，我喜歡；鳳梨酥吃起來就像它看起來很酥脆一樣，內餡不太甜也不酸，小孩很愛。

     這紅豆麵包本來只是看它小小的很可愛，沒想到吃了之後，裡面的紅豆餡令人驚艶。我向來最討厭吃除了甜再也吃不出其他味道的餡料，但這紅豆餡吃起來分明就是紅豆，一點點甜和濃濃的紅豆香，好吃得不得了。

    超優質咖啡

32行館

　　今年我生日的時候，因為先生姐姐剛好不在，所以她後來特別在32行館請我吃飯。32行館位於新北投，這地方是我相當喜歡的地方，因為小時候父母常帶我們來這煮溫泉蛋，好吃又好玩，所以留下了很深刻的回憶和眷戀，可惜現在煮蛋區早以封閉，令人不無遺憾！

　　幾年前也曾與友人帶小孩來過，如今好多年沒來，才發現有很大的不同，沿著北投公園往上走，一路風光明媚，天氣又很好，舒服極了。32行館招牌並不明顯，館內環境優雅，餐點很有水準，（哈~可是很貴）

　　本來我很想將每一道餐都拍照下來，可是個人是看到美食就迫不急待的人，總是等到吃下肚才想到，所以依然拍得七零八落的。

　新北投車站

32行館

好吃的麵包

頂極橄欖油和紅葡萄酒醋

好大的明蝦

 勒眼牛排

行館送的巧克力慕斯，上面有一層抺茶，很特別很好吃。

小兒的生日卡片

         這是小兒今年送我的生日卡片，在我生日的前幾日，他要求爸爸帶他去買卡片，買回來之後很快地就做好了，然後就送給我。可是後來他又要了回去，說要塗顏色，繼續加工。然後就在今天生日當天早上上學前，將卡片鄭重的送給我，真是讓我感動！


好可愛

承安童苑畢業典禮

　　這是承安童苑幼兒園的畢業典禮，可是倒霉的是，原本是11點半開始的典禮，可是就在開演前突然跳電。結果現場的管理非常糟糕（土城藝文中心），先是修理人員遲遲不來，好不容易來了之後，卻無法修理（太肉腳），現場管理人員要求我們取消。幾經周旋，一波數折，所幸螫騰到了三點，終於順利開演，總算是圓滿落幕，也非常感謝童苑的辛苦。

　　童苑是一家小小的幼稚園，採蒙特稄利教學，迄今已21個年頭。小小的一間，不甚起眼，全部幼生加起來，大約30人而已，所以是超小班制。在操作教學時是混齡上課，也就是大中小的孩子在一起，在個別科目時才會個別上課。不同年齡的孩子一起學習，年紀小的孩子會模仿年紀大的孩子，年紀大的孩子比較會照顧幼小的孩子，很是不一樣。

　　莊園長是個對教育非常有熱忱的人，對孩子有無盡的愛心和耐心，我家承安也是很怪的小孩。剛上學時，常會哭著找媽媽，不肯穿襪子，無法睡午覺而上半天課....等等，莊園長都會考慮個別孩子的狀況而不加以勉強，然後這些問題都漸漸改善了，真的很感謝童苑。如今要畢業了，承安很捨不得，我也很捨不得！